Le temps se fige
Between nature and history

AVEYRON | Un grand week-end au pays des Grands Causses

Dimanche 27 août 2017 | France, Lot, Aveyron, Tarn
Viaduc de Millau au soleil

Originaire du Tarn (Clémence), il m'est déjà arrivé, plus jeune, d'aller en vacances en Aveyron avec mes parents et mes sœurs. Un week-end de 3 jours, celui de Pâques, a été l'occasion d'y retourner et de découvrir cette région d'un nouvel œil !

Si vous cherchez une escapade de deux ou trois jours à quelques heures de Toulouse ou de Montpellier, vous avez frappé à la bonne porte !

Le pays des Grands Causses est splendide !

Le guide de voyage en poche et logement Airbnb réservé dans le centre de Millau, nous voilà parés pour un week-end entre nature et Histoire.

Où manger à Millau ?
On a testé le restaurant Au Jeu de Paume en plein centre de Millau qui nous a servi un très bon repas (viande braisée, miam miam) ! Il faut, apparemment, goûter à la flaune qui un gâteau local à la brousse de brebis saupoudré de fleur d'oranger - hélas pour nous, ils n'en avaient plus.
TARIF : 25€ environ le soir par personne
FERMETURE : de mi-novembre à mi-mars
HORAIRES : tous les soirs sauf jours fériés et dimanche hors saison

Où dormir à Millau ?
Nous avons trouvé un appartement Airbnb très sympa en plein cœur de Millau situé dans une ancienne ganterie.
TARIF : 40-50€ par nuit selon la période pour maximum 4 personnes

JOUR 01 | Entre PEYRE et COMPEYRE

Comme vous pouvez le voir, le temps était avec nous, quelle chance pour un mois de mars !

Avant de nous diriger vers le petit village médiéval de Peyre à 5 km de Millau, nous nous sommes arrêtés au pied d'un cerisier bourdonnant (des insectes volaient dans tous les sens) et absolument magnifique.

Cerisier en fleurs
Cerisier en fleurs de près

 

Peyre est un superbe village, figurant parmi les "Plus Beaux Villages de France" et qui offre une vue superbe sur le viaduc le plus haut du monde. Ce village a été construit à flanc de falaise et se visite par ses rues pavées et ses vieux escaliers. On y trouve une jolie église troglodytique.

Panorama vue de Peyre
Vue du viaduc de Millau avec un ceriser Eglise de Peyre
Sculpture de maison Toits de maison
Eglise troglodyte

 

Le viaduc de Millau, c'est 343 m de hauteur, 2 460 m de long, 206 000 t de béton, 36 mois de travaux, 120 ans de garantie (juste ça!).
Vue du viaduc de Millau d'en dessous Clémence prends le viaduc en photo
Autoroute du viaduc Viaduc de Millau

 

Nous avons ensuite pris la route vers le site de Montpellier-le-Vieux, véritable chaos rocheux du Causse Noir où l'on peut y faire plusieurs balades et au travers desquelles on tente de percevoir des figures familières dessinées par le déchiquètement des roches.

Panorama à Montpellier-Le-Vieux

Narine dans la montagne

Ne voyez-vous pas un nez ?

Arche rocheux
Clémence prends une photo de la vallée
Montpellier-le-Vieux
COMMENT Y ALLER : Par la D110, route à flanc de falaise et qui offre une vue magnifique sur la vallée.
OUVERTURE : de fin mars à début novembre
HORAIRES : 9h30-17h30, -18h20 en juillet/août
TARIF : 6€ par personne
BON PLAN : on peut y pique-niquer, évitez tongs et sandales

 

Nous sommes ensuite partis vers le village de Compeyre, lui aussi médiéval mais, il faut l'avouer, un peu moins joli que Peyre. Il a cependant un cimetière abandonné qui peut provoquer quelques frissons dans le dos (ça vaut le détour) et un panorama unique !

Ruelle de Compeyre Eglise de Compeyre
La vallée vue de Compeyre
Cimetière

JOUR 02 | VOUS PRENDRIEZ BIEN UN PEU DE ROQUEFORT ?

Nous avons commencé la 2ème journée (un peu plus grise que la 1ère, hélas !) par une visite d'un autre "Plus Beaux Villages de France" : La Couvertoirade. On a beaucoup aimé cette cité fortifiée, au cœur du plateau du Larzac, avec ses maisons de pierres grises et où l'on ne voit pas un seul câble car tous enterrés.

Château de Le couvertoirade Croix
Pierre tombale Rue de la couvertoirade

Le moulin du Rédounel

Gargouille

Où se garer à La Couvertoirade ?
PARKING à l'entrée du village : 3€.

Où manger à La Couvertoirade?
On y a trouvé une crêperie délicieuse et dont la salle voûtée et les murs de briques vous font dire wow : la Crêperie Montés (nous n'en avons jamais mangé d'aussi bonnes !).
TARIF : 10€ au déjeuner (crêpe salée, crêpe sucrée et une boisson - on a pris du cidre)

 

Impossible d'aller dans cette région sans s'arrêter à Roquefort-sur-Soulzon, capitale du fameux fromage.

Comment celui-ci a-t-il vu le jour ?
Il paraîtrait que c'est un petit berger qui aurait oublié son repas dans une grotte et qui le retrouva un jour avec des taches vertes encore mangeable.
Nous avons voulu visiter une cave bien sûr. Nous avons commencé par celle de Gabriel Coulet, gratuite mais franchement pas très intéressante. Nous sommes donc allés voir celles de Société, payantes mais qui en valent vraiment la peine !
Couloir de roquefort Étal de roquefort

 

Enfin, pour finir la journée, nous nous sommes rendus à deux points de vue sur le viaduc : celui du cap de Costes-Brunas d'où s'élancent parfois quelques parapentes (chanceux que nous sommes, il y en avait ;) et celui de l'aire de repos du Viaduc de Millau de l'autoroute A75, accessible même si on ne prend pas pas l'autoroute (à l'un des ronds points sur la route des Aumonières, prendre direction "Aire du Viaduc").

Parapente
Viaduc vue de l'aire d'autoroute

JOUR 03 | Encore un plus beau village de France

Cette 3e journée a été assez courte puisque nous sommes simplement allés visiter Brousse-Le-Château avant de rentrer sur Toulouse. Ce petit village est aussi l'un des "Plus Beaux Villages de France" et le mérite bien ! On le découvre par ses petites ruelles assez raides et humides qui glissent un peu.

L'alrance
Marche vers Brousse-le-château Tuile ardoise
Maison à Brousse-le-château
Au final, un week-end simplement génial !

Si c'était à refaire, on essaierait probablement de découvrir un peu plus Millau car même si on y a dormi, on ne s'y est pas attardé. Et si on revient pour les beaux jours, on testerait le canoë sur le Tarn !

A bientôt pour de nouvelles histoires et aventures palpitantes,
Clémence + Vincent

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2 commentaire(s) :

Image de profil de Val
Val ,
Lundi 28 août 2017 à 14:18
Les cerisiers, chez nous sont à fleurs flanches. Les cerisers japonais à fleurs roses mais beaucoup plus fournies ne donnent pas de cerises. Je penserais plutôt à un pommier.
Annuler
Image de profil de Le temps se fige
Mercredi 30 août 2017 à 15:39
Merci pour ce retour ! :) Ça doit alors être un cerisier du Japon car un habitant du quartier nous a dit que c'était un cerisier et il a des fleurs roses. Apparemment cette variété est aussi présente en France mais plus rare.
Annuler
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