Le meilleur barbecue : Test et comparatif 2023

Si vous êtes à la recherche du meilleur barbecue, vous avez l’embarras du choix, car vous devez non seulement choisir entre le barbecue électrique, le barbecue à gaz et le barbecue à charbon de bois, mais aussi examiner les différents types et, bien sûr, tenir compte de critères tels que la gamme de prix, le lieu d’installation, l’équipement et le nettoyage. En outre, les barbecues ne doivent pas être trop grands, être durables ou au moins transportables pour l’hiver et, bien sûr, offrir un excellent résultat de grillade. La recherche du meilleur modèle prend donc beaucoup de temps.

Si vous n’avez pas le temps de le faire, mais que vous voulez quand même prendre une bonne et rapide décision d’achat, mon comparatif vous aidera certainement. J’ai déjà fait le travail de recherche pour vous. Je vous présente cinq barbecues qui sont aussi performants et a un bon prix.

Comparatif des barbecues

1. Femor – Barbecue à charbon de bois

• Dimensions : 113 x 53,5 x 100 cm
• Matière : métal
• 3 grilles
• Thermomètre intégré
• Prix : Consulter sur Amazon

Le gagnant de ce comparatif parmi les meilleurs modèles de Barbecue est le modèle de Femor. Le barbecue de Femor a convaincu avant tout par son excellent rapport qualité-prix et par le large éventail d’applications possibles qui résulte de la bonne disposition et des fonctions supplémentaires ainsi que des grandes surfaces de gril.

Le barbecue mesure au total 113 x 53,5 x 100 centimètres et offre deux grilles de 28,5 x 42,5 cm et une grille de chauffage en acier inoxydable de 53,5 x 24,5 cm. La distance entre la grille et le charbon de bois peut être réduite au moyen d’un mécanisme à manivelle, de sorte que vous n’avez pas à toucher la grille, mais vous pouvez également régler la distance de manière pratique pendant le processus de grillage. Un thermomètre est incorporé dans le couvercle du gril à charbon de bois, il y a une surface de rangement pliable sur le côté et des crochets pratiques pour les accessoires du barbecue sur l’autre côté.

De plus, ce modèle offre un espace de rangement au fond pour le charbon de bois ou d’autres accessoires. Un tiroir à cendres est également inclus, ainsi qu’un décapsuleur. Le modèle est donc globalement très complet et bien équipé. Le barbecue est aussi équipé de deux roues à l’arrière afin de faciliter son déplacement dans le jardin ou sur votre terrasse. Les roues supportent très bien le poids du barbecue même quand il est chargé.

La grille chauffante est chromée, les deux grilles principales sont émaillées, le couvercle est revêtu de poudre et les poignées sont en acier inoxydable. Tous ces éléments contribuent à une longue durée de vie. Seule la carrosserie est simplement peinte, de sorte qu’avec le temps, l’exposition à une chaleur élevée peut entraîner le décollement de la peinture. Compte tenu du prix, cependant, cette circonstance est à surmonter. Le traitement et la résistance des matériaux sont globalement bons par rapport au prix et la stabilité est également correcte.

Le gagnant du comparatif parmi les meilleurs barbecues peut vous convaincre, car c’est un barbecue très abordable et pourtant bon pour de nombreuses occasions. Si vous cherchez un barbecue plus haut de gamme, je vous invite à lire la suite de ce comparatif afin de trouver votre bonheur.

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2. Weber – One-Touch Original Barbecue

• Dimensions : 64 x 57 x 100 cm
• Matière : acier et aluminium
• 1 grille
• Poids : 13 kg
• Prix : Consulter sur Amazon

Le modèle de Weber a su s’imposer face à la concurrence. Bien qu’il soit plus cher que la plupart des autres barbecues, il offre en contrepartie une excellente finition, des composants solides et une grande stabilité. Son design compact permet également de l’utiliser sur un balcon de taille suffisante. La solidité des roues peut continuer de vous convaincre, le barbecue est ainsi très facile à régler et à déplacer.

Ce modèle, fabriqué aux États-Unis, offre une finition émaillée en porcelaine sur le couvercle, ainsi que deux poignées thermodurcies durables et isolées sur le côté, fabriquées en nylon renforcé de fibre de verre. La grille du barbecue a également impressionné lors des tests, car elle est plaquée nickel et chrome pour une durabilité accrue et est très facile à nettoyer. Les glissières de ventilation ainsi que le récupérateur de cendre sont en aluminium et ne rouillent donc pas.

L’assemblage de l’ensemble du barbecue est simple et peut être fait même par un débutant sans aucun problème. Grâce à des housses optionnelles, il peut également être facilement hiverné à l’extérieur et survit sans problème au vent et aux intempéries. Toutefois, le stockage en extérieur non protégé n’est pas recommandé. L’expérience avec le barbecue Weber a été constamment positive.

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3. Char-Broil – Barbecue à gaz 4 feux avec brûleur

• Dimensions : 144 x 59.5 x 115.5 cm
• Matière : acier inoxydable
• Brûleur latéral
• Poids : 56 kg
• Prix : Consulter sur Amazon

Si vous recherchez un très bon barbecue à gaz, vous devriez jeter un coup d’œil au modèle de Char-Broil. Le barbecue offre tout ce qui fait un bon barbecue à gaz, il dispose de deux trois ou quatres brûleurs principaux suivant le modèle et d’un brûleur latéral (pour les modèles 3 et 4 brûleurs), de nombreux espaces de rangement et de stockage et peut donc être utilisé de manière flexible. Le couvercle permet une meilleure cuisson et il y a également un thermomètre intégré, ce qui vous permet de régler la température sous le couvercle selon vos besoins.

Le barbecue est entièrement fabriqué en acier inoxydable, ce qui le rend non seulement facile à nettoyer, mais lui confère également une très longue durée de vie. Les brûleurs sont, eux aussi, en acier inoxydable afin d’assurer une grande fiabilité. Un bouton nommé “Surefire” permet d’allumer tous les brûleurs au même moment afin de cuire uniformément sur votre grille.

Dans l’ensemble, le modèle est tout de même fabriqué de manière suffisamment compacte pour que vous puissiez également l’utiliser sur un grand balcon, car il faut bien sûr respecter une distance de sécurité par rapport aux murs et aux balustrades. L’assemblage est dans l’ensemble très simple et si les instructions sont suivies, ce n’est pas un problème même pour les débutants.

Dans l’ensemble, le modèle mesure 1,15 mètre de hauteur et environ 90 centimètres de largeur, plus les deux panneaux latéraux de 30 centimètres de large. Si vous êtes à la recherche d’un barbecue à gaz de haute qualité, vous devez absolument jeter un coup d’œil au modèle de Char-Broil. Toutefois, le modèle n’est pas bon marché, de sorte que l’achat n’est certainement pas à la portée de tous. En fait, cela ne vaut la peine que si vous utilisez très souvent le barbecue.

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4. Activa – Barbecue sur pied en acier inoxydable

• Dimensions : 90 x 58 x 37 cm
• Matière : acier inoxydable
• Colonne sur pied afin d’obtenir un flux d’air chaud
• Poids : 5 kg
• Prix : Consulter sur Amazon

On ne peut pas reprocher grand-chose au barbecue à colonne d’Activa. Il s’agit d’un barbecue en acier inoxydable très bon marché qui offre une très bonne performance de grillage, est simplement traité et offre un prix très raisonnable. Il mesure au total 58 x 37 x 90 centimètres, a un poids d’environ cinq kilogrammes et est donc très stable.

Il y a un petit brise-vent où la grille du barbecue peut être facilement et rapidement ajustée en hauteur, dans la zone inférieure de la base il y a un récipient de collecte pour les cendres, ce qui rend les grillades avec le gril entonnoir à charbon de bois globalement assez propres, ce qui le rend tout à fait approprié pour une utilisation sur un balcon par exemple. La grille du barbecue est chromée et facile à nettoyer.

Il faut noter tout de même que le matériau est globalement assez fin. Toutefois, si vous recherchez un modèle bon marché offrant une bonne puissance de chauffe, le barbecue d’Activa est fait pour vous. Sur la colonne, vous trouverez un système pour réguler l’air au sein de la colonne. Si le barbecue à pied est fortement recommandé, il n’est certainement pas fait pour tout le monde.

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5. Fixget – Barbecue à charbon en acier inoxydable pliable

• Dimensions : 100 x 70 x 33,5 cm
• Matière : acier inoxydable
• Barbecue pliable
• Poids : 1,5 kg
• Prix : Consulter sur Amazon

Si vous recherchez un barbecue pas cher et fiable, alors il n’y a pas d’autre solution que ce barbecue pliable. Ce barbecue à charbon peut être replié et atteindre des dimensions de 73 x 15,5 x 33,5 cm. C’est un avantage non négligeable pour ranger le barbecue l’hiver lorsque celui-ci n’est plus utilisé dans votre abri de jardin. Vous disposez d’une tablette pliante, d’un boîtier pour ranger des ustensiles de cuisine ou des épices. La grille peut être retirée afin de mieux nettoyer le barbecue.

La qualité de fabrication de la grille entièrement en acier inoxydable est vraiment bien : le matériau est de qualité alimentaire reconnu pour ses propriétés antirouille et anti-déformation. Dans la catégorie “grillades”, il est très performant. La surface de grille est l’une des plus grandes du comparatif, tout comme l’espace de stockage. La répartition de la chaleur est vraiment impressionnante grâce aux aérations. Le barbecue chauffe très vite !

En raison de la puissance des flammes, il n’est pas surprenant que le barbecue chauffe extrêmement vite : il atteint 200 °C en une minute et 250 °C en deux. Il lui faut moins de cinq minutes pour atteindre 300 °C. Vous pouvez donc rapidement cuire vos brochettes, merguez et autres grillades. Le barbecue dispose également d’une poêle antiadhésive afin de saisir facilement des steaks ou des morceaux de poulet.

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Guide d’achat d’un barbecue

Pour beaucoup de gens, cela fait tout simplement partie de l’été : les grillades. Si vous voulez acheter un nouveau barbecue, la question se pose de savoir quel modèle est le meilleur barbecue pour vos besoins, car l’offre est très large, de sorte que la décision peut être difficile. Il existe bien sûr le classique barbecue à charbon de bois, mais aussi des barbecues à gaz ou électriques pour l’intérieur et l’extérieur. Par conséquent, avant de comparer les prix, vous devez savoir exactement quel type de barbecue vous voulez acheter. La réponse à cette question est étroitement liée à l’endroit où vous souhaitez principalement utiliser le modèle. Une fois que vous aurez répondu à ces questions, vous pourrez regarder mon comparatif pour choisir un barbecue qui correspond à votre budget et offre un bon rapport qualité-prix.

Types de barbecues

Lorsqu’il s’agit de choisir le type de barbecue, aucune recommandation claire ne peut être faite. La décision dépend plutôt du fait que vous souhaitiez simplement un barbecue bon marché pour l’extérieur ou un barbecue à gaz de haute qualité ou un modèle compact à utiliser sur votre balcon ou même dans un appartement. Outre diverses formes spéciales telles que les barbecues avec couvercle, on distingue généralement quatre types de barbecues, qui se sont imposés comme les modèles les plus populaires. Le barbecue n’est pas vraiment adapté pour réaliser des pizzas, si vous souhaitez faire cela vous devez investir dans un four à pizza pour l’extérieur.

Chariots barbecue à charbon de bois

Les chariots dits de barbecue sont très populaires. Ils sont équipés d’un couvercle, peuvent être facilement déplacés grâce à leurs roues et possèdent diverses caractéristiques supplémentaires telles que des espaces de rangement, un thermomètre, un décapsuleur, etc. Par rapport aux petits barbecues à charbon de bois, ils sont beaucoup plus encombrants et ne peuvent généralement pas être utilisés sur un balcon.

Barbecue à charbon de bois classique

Le modèle classique se décline en deux modèles populaires. Une variante est le populaire barbecue en forme de marmite, de forme ronde et généralement doté d’un couvercle. La deuxième variante est le barbecue à entonnoir, qui aspire particulièrement bien l’air et atteint des températures élevées. Les barbecues à entonnoir et les barbecues en forme de marmite sont souvent disponibles à des prix très accessibles, mais il existe aussi des modèles de haute qualité. Un avantage est la conception compacte, qui selon le modèle permet d’utiliser le barbecue sur un balcon ou une terrasse.

Barbecue à gaz

Contrairement au barbecue à charbon de bois, le barbecue à gaz n’utilise ni charbon de bois ni bois. La flamme est générée à l’aide de gaz, qui provient généralement d’une bouteille. Les chariots de barbecue modernes offrent la possibilité de stocker la bouteille de gaz dans la partie inférieure. L’avantage est certainement la rapidité de la mise en œuvre. Un bon barbecue à gaz est généralement beaucoup plus cher qu’un barbecue à charbon de bois et possède diverses caractéristiques supplémentaires, selon le modèle. Cependant, ceux qui ne jurent que par le charbon de bois et ne veulent pas se passer de l’arôme typique du barbecue peuvent ne pas être satisfaits d’un barbecue à gaz.

Barbecue électrique

Les barbecues électriques ne fonctionnent ni au gaz ni au charbon de bois. Ici, la chaleur est générée par l’électricité. L’inconvénient est certainement que vous êtes toujours dépendant de la présence d’une prise électrique, c’est pourquoi l’utiliser dans un jardin demande un peu plus d’efforts. Cependant, il existe également des modèles très compacts qui peuvent facilement être utilisés sur un balcon ou même sur une table de salle à manger.

Où le barbecue sera-t-il utilisé ?

Au moment de prendre votre décision, vous devez réfléchir à l’avance à l’endroit où vous souhaitez utiliser le barbecue. Si vous aimez faire des barbecues en plein air et que vous changez souvent de position, vous devez vous assurer que le barbecue est facile à déplacer. Un grand bloc sans roues est moins adapté ici. Plus le nombre de personnes que vous souhaitez nourrir avec un barbecue est élevé, plus la grille doit être grande. Des étagères et un espace de rangement supplémentaire sont également souvent utiles, de sorte qu’un chariot de barbecue est généralement le meilleur choix dans ce cas. Notez toutefois que les chariots à barbecue ont souvent un couvercle fixe qui ne peut être enlevé. Cela peut être gênant si vous voulez mettre de très grandes casseroles sur le barbecue, par exemple. La plus grande et la meilleure poêle à paella ne vous sera pas d’une grande utilité si elle ne tient pas sur la grille du barbecue.

C’est bien sûr à vous de décider si vous préférez le charbon de bois ou le gaz. Les chariots de barbecue électriques présentent l’inconvénient décisif de devoir être alimentés par une prise de courant, ce qui signifie que vous devez également tirer une rallonge. Cela peut parfois, s’il y a beaucoup de monde pour le barbecue devenir un risque pour la sécurité.

Vous préférez faire un barbecue sur le balcon ou la terrasse ? Dans ce cas, seul un petit modèle compact est vraiment envisageable, à moins que vous ne disposiez d’une très grande terrasse. Veillez notamment à ce que la distance de sécurité requise entre les garde-corps et le mur soit respectée. Dans de nombreux immeubles, il est interdit de faire un barbecue sur le balcon avec du charbon de bois. Dans ce cas, un barbecue électrique est fortement recommandé.

Si vous aimez aussi faire des grillades à l’intérieur, sur la table de la salle à manger, vous devriez opter pour un petit barbecue de table. Ces barbecues électriques sont petits et maniables, faciles à nettoyer et peuvent être simplement posés sur la table. Ils sont donc particulièrement adaptés à une utilisation à l’intérieur ainsi que sur le balcon.

Budget et gamme de prix

En fonction de la fréquence à laquelle vous voulez faire des grillades et de l’utilisation que vous faites du modèle, la qualité du barbecue devra être élevée. Si vous n’utilisez un barbecue qu’occasionnellement, que vous souhaitez principalement faire des grillades dans le jardin et que vous voulez être très flexible, vous pouvez également opter pour un petit modèle compact d’entrée de gamme. De bons modèles sont déjà disponibles à partir de 50 à 70 euros environ. La fourchette de prix dépend ici principalement de la qualité des matériaux et de la fabrication. Les bons chariots de barbecue sont plus équipés et plus grands, c’est pourquoi vous devez prévoir un budget d’au moins 100 euros.

Les barbecues électriques sont également disponibles dans des designs très différents. Vous pouvez acheter de bons barbecues de table pour bien moins de 100 euros, tandis que les gros modèles pour l’extérieur sont nettement plus chers.

Les bons barbecues à gaz sont nettement plus chers que les autres variantes. Bien qu’il existe également des modèles très simples entre 100 et 200 euros, la bouteille de gaz est généralement placée à côté du gril, ce qui n’est pas recommandé. Pour un bon barbecue à gaz de bonne facture et doté d’un équipement complet, vous devrez certainement prévoir un budget supérieur à 500 euros. Cela ne vaut donc la peine que si vous souhaitez faire des grillades régulières pour de nombreuses personnes.

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